Первый Спас, Медовый Спас, Маковый Спас, Спас на воде
Первый Спас на воде стоят, Второй яблоки едят, Третий хлеб припасают (народный месяцеслов)
Утро на Первый Спас встаёт ясное и прохладное. Трава к рассвету седая от росы, вода в реке и озёрах стынет, и купаться в ней уже зябко. Над полями тянет свежим ветром, и небо стоит высокое, по-осеннему чистое. Над пасекой гудят пчёлы, и на лесной опушке пахнет мёдом и нагретой травой. Ветер шевелит в садах тяжёлые ветви, и с берёз слетает первый жёлтый лист. На огородах отцвёл мак, головки его побурели и шуршат на ветру, а на гумнах уже прибрано и подметено под новый хлеб. К обедне по всей округе разносится колокольный звон, и над рекой стоит тихий утренний блеск.
Пасечник с утра на пасеке у лесной опушки. Он сед, в холщовой рубахе, стоит среди небольших колод-ульев, и в поднятых ладонях у него первый золотой сот. Взятка пчела теперь уже не приносит, и соты ломают, пока чужие пчёлы не растащили мёд, а «не погнетши пчёл, мёду не есть» (Даль). Сот тяжёл, светится на солнце, и мёд медленно стекает по краю, густой и тёмный, как янтарь. Пчёлы ещё вьются над колодами и садятся ему на рукав, но он их не гонит. Взгляд у пасечника радостный, губы еле сдерживают улыбку, и весь он горд и доволен, ибо сот этот понесут в храм на освящение, и только после того начнётся у него медовый праздник.
Издревле в Царьграде в августовскую жару, когда город косили болезни, из царской сокровищницы выносили Честное Древо Креста Господня. Его носили по улицам и дорогам, освящая место за местом, и мор отступал. Крест, на котором Спаситель принял смерть, стал на улицах города лекарством и защитой.
Мёд на столе, крест над водой, пост начинается сладостью.
Народные Традиции
С этого дня начинался Успенский пост, и наставал Первый Спас, старший из трёх августовских. Народ считал их одной лестницей в осень: «Первый Спас на воде стоят, Второй яблоки едят, Третий хлеб припасают» (народный месяцеслов). Церковь в этот день творила празднество Происхождения честных древ Животворящего Креста, а на Руси к нему прибавилась и память Крещения Руси, оттого и шёл весь день под крестом и над водой.
Первым же именем Спаса был мёд. Пчела с этого дня, примечали, перестаёт носить взяток, и пасечники заламывали в ульях первые соты, зная дело твёрдо, ибо не возьмёшь сам, чужие пчёлы повытаскают всё дочиста. Утром мёд несли к обедне святить, и лишь после освящения дозволяли себе первую ложку нового сбора. Мёдом в этот день делились широко, по слову дня: «На Первый Спас и нищий медку попробует» (народный месяцеслов), и скупиться на спасов мёд почиталось за стыд.
Звался Спас и Мокрым, на воде. После обедни шли крестным ходом на реки и озёра, служили водосвятия, освящали колодцы, а место молебна звали Ерданью, по крещенскому ладу. Загодя, дня за три, в водоёмах не стирали белья, чтобы не мутить воду перед святыней. В освящённую воду сходили и люди, и скотина. Лошадей купали в этот день в последний раз за год, ибо дальше вода стыла уже по-настоящему, и застудить коня было недолго.
А земля жила севом. Озимый сев шёл теперь повсеместно, и семенную рожь с утра везли в церковь для освящения, чтобы хлеб будущего года рос с благословением. В Смоленской губернии севца выбирали за обедом весёлым жребием, варили яйца по числу мужчин в доме, и чьё оказывалось полнее, тому и засевать, на полный урожай. На Маккавеев, чьё имя народ переиначил в мак, собирали и святили мак к постным столам, защипывали первый горох, с этого дня вольнее допускались к столу и овощи. На Урале и в Сибири принимались шишковать кедры, сбивая шишку на орех. А где после обедни собирались на сиротские и вдовьи помочи, там всем миром дожинали вдовью ниву, и это была милостыня не деньгой, а трудом.
Приметы Спаса были все об осени. «С Первого Спаса холодные росы» (народный месяцеслов), отцветают розы, падают студёные утренники, о том и предупреждали: «Пришёл Спас, бери рукавицы про запас» (народный месяцеслов). Провожали глазами и птиц, ибо ласточки со стрижами отлетали в спасовские дни, а про ласточку говорили, что она весну начинает, осень накликает. Хозяину же день сулил достаток: «От Первого Спаса накопит и мужик запаса» (народный месяцеслов).
Трапеза Дня
Разговлялись в этот день свежим мёдом, освящённым у обедни, и первый постный стол выходил сладким. Сот подавали к постному хлебу, ставили сыту на новом мёду, а к обеду пекли пироги с пшённой кашей, и Успенский пост с первого же дня оправдывал своё доброе имя, не голодный. Пирог в постный праздник был и честью столу, и разумной мерой, ибо «ешь пироги, а хлеб вперёд береги» (Даль), и хозяйка пекла его так, чтобы хватило на всю семью и на нищую братию у ворот.
Тесто русского пирога ставили кислым, дрожжевым, «живым», как его звали встарь, а кашу для начинки варили рассыпчатой. В постный день тесто ставили на воде с постным маслом, а пшено варили на воде, и пирог от того не терял ни сытости, ни праздничного вида. Румяный, высокий, он стоял посреди стола рядом с сотом, и в нём сходились оба дара дня, новый хлеб и первый мёд.
Пирог с пшённой кашей
В стакане тёплой воды развести 25 граммов дрожжей, чайную ложку сахара и две чайные ложки соли, влить 100 граммов постного масла, всыпать около 600 граммов муки, вымесить и поставить в тепло подходить. Стакан пшена перебрать, промыть и сварить на воде рассыпчатую кашу, посолить, заправить ложкой постного масла и остудить. Подошедшее тесто разделить на две неравные части, большую раскатать пластом на смазанный лист, выложить кашу ровным слоем, накрыть вторым пластом и защипнуть края. Дать пирогу постоять с четверть часа и печь в печи на среднем жару до румянца, около сорока минут.
Духовное Слово
У всякого дня есть первая минута, у всякого дела первый шаг, у всякого года первая ложка мёда. Спасов день учит, куда и что надо нести.
Никто в деревне не начинал этот день со стола. Сперва мёд к кресту, вода под крест, семенная рожь к алтарю, и лишь потом первая ложка, первое купание, первый сев. Первина шла Богу, и от освящённого начала свет ложился на всё остальное.
Апостол растянул это правило на всю жизнь. «Едите ли, пьёте ли, или иное что делаете, всё делайте в славу Божию» (1 Кор. 10:31). Всё, стало быть, не одни молитвы и посты, а и еду, и питьё, и работу, и дорогу. Освятить можно любое дело, довольно начать его с Богом. Перекреститься перед ложкой, помолиться перед пахотой, благословить дитя перед порогом. Начатое с Богом Он и поведёт.
Вот и первина Спасова дня. Отдай Богу первое: первый час утра, первую мысль, первую ложку, первую копейку достатка. Не по счёту Ему это нужно, а по любви к тебе. Остальное выстроится за первым, как войско за крестом. Освящённое начало освятит и конец.
Всеми́лостивый Спа́се наш, освяти́ нача́тки дней и дел на́ших, да бу́дет с Тобо́ю и пе́рвая на́ша ло́жка, и после́дний наш час. Спаси́, Го́споди, лю́ди Твоя́.
Происхожде́ние Честны́х Древ Животворя́щего Креста́ Госпо́дня
Спаси́, Го́споди, лю́ди Твоя́,/ и благослови́ достоя́ние Твое́,/ побе́ды правосла́вным христиа́ном на сопроти́вныя да́руя,/ и Твое́ сохраня́я Кресто́м Твои́м жи́тельство.
Первый Спас стоит на празднике Происхождения, или изнесения, Честных Древ Животворящего Креста Господня. Начало ему положил царьградский обычай, ибо в болезненную августовскую пору Древо Креста выносили из сокровищницы на улицы, и город принимал его как лекарство. На Руси праздник соединили с памятью Крещения Руси, а в тот же день Церковь чтит семерых мучеников Маккавеев, которых народ по созвучию связал с маком. С этого дня начинается Успенский пост. Тропарь праздника просит Господа спасти людей Своих и Крестом сохранить их жительство, и перед Крестом в этот день молятся о защите от болезней и всякой беды и о сохранении родной земли, совершают малое освящение воды и освящают новый мёд.
Самый сладкий день года народ начал не с ложки, а с креста, и не по ошибке. Сила Креста на Руси памятна и ратной победой. Полки князя Андрея Боголюбского шли в поход за Крестом и иконой Богородицы, и после победы от образа видели огненные лучи над всем войском. А в Первый Спас ту же силу зовут к мирному делу, Крест несут к реке, святят воду, и пасечник ждёт у берега со своей первиной. Первая вода и первый мёд идут под то же благословение, что и ратный строй, ибо «кто без крестов, тот не Христов» (Даль). Оттого и строгому посту не диво начинаться сладостью. Снимая со стола скоромное, Церковь первым делом кладёт на него мёд и напоминает слово псалма: «Как сладки гортани моей слова Твои! лучше мёда устам моим» (Пс. 118:103). Есть сладость выше сотовой, с неё пост и начинается.
Именинников у этого дня нет, праздник носит имя Самого Спасителя. «Спас», звучащее в этот день на каждом крыльце, не прозвище, а самое родное на Руси имя Христа, так коротко и по-домашнему зовут только своего. В Ярославле, на Почтовой улице, стоит церковь Происхождения Честных Древ, что зовётся Спасом на Городу, поставленная в 1672 году, и нынешний день в ней престольный праздник. В Москве, на Новослободской улице, стоит церковь Спаса Всемилостивого бывшего Скорбященского монастыря, освящённая в честь того же праздника. А в селе Годенове под Переславлем-Залесским, в храме святителя Иоанна Златоуста, чтут Животворящий Крест, по преданию явленный на Сахотском болоте.
Праздник изнесения честного Креста установлен в Греции патриархом Константинопольским Лукою при царе Мануиле, а на Руси митрополитом Киевским Константином и Нестором, епископом Ростовским, при великом князе Андрее Юрьевиче Боголюбском. Поводом же послужило вот что. Царю Мануилу и князю Андрею, жившим между собою в мире и братской любви, случилось в один и тот же день выйти на войну: первому из Царьграда на сарацин, второму из Ростова на волжских болгар, язычников, обитавших на низовьях Волги.
Идя на войну, князь Андрей имел обычай брать с собою икону Пресвятой Богородицы, держащей на руках Предвечного Младенца, и изображение честного Креста Христова, который носили среди войска два иерея. Перед самым выступлением он возносил ко Христу и Богоматери усердные слёзные молитвы и приобщался Божественных Таин. Этим непобедимым оружием вооружался он крепче, нежели мечами и копьями, и на помощь Вышнего надеялся больше, чем на храбрость и численность войска, твёрдо зная слово Давидово: не на силу коня смотрит Он, не к быстроте ног человеческих благоволит; благоволит Господь к боящимся Его, к уповающим на милость Его (Пс. 146:10–11). Воинов своих князь побуждал к молитве и собственным примером, и прямым повелением, и всё войско, пав на колени, со слезами молилось пред иконою и честным Крестом. Сам же князь, взирая на образ, говорил: Владычице, родившая Христа Бога нашего! Всякий, надеющийся на Тебя, не погибнет; и я, раб Твой, имею в Тебе стену и покров, а Крест Сына Твоего как оружие обоюдоострое на врагов. Умоли Спасителя мира, чтобы сила крестная была как огонь, попаляющий врагов, и Твоё всесильное предстательство да поможет нам одолеть их.
После молитвы все лобызали святую икону и честной Крест и безбоязненно шли на врагов. Так вышел князь и на болгар, имея, подобно древнему царю Константину, впереди войска Крест Господень. Русская рать обратила болгар в бегство и, преследуя, взяла пять городов, среди них и город Бряхимов на реке Каме. Когда же воротились после битвы в стан, то увидели, что от иконы Богоматери с Младенцем исходят светлые, подобные огненным, лучи, осиявающие всё войско. Дивное зрелище ещё более возбудило в князе дух мужества, и он снова обратил полки в погоню, пожёг большую часть болгарских городов, положив на уцелевшие дань, и с торжеством возвратился домой.
А греческий царь Мануил, вышедший со своим войском против сарацин, в тот же самый день видел такое же чудо: исхождение лучей от иконы Пречистой Богородицы со Спасителем, стоявшей вместе с честным Крестом среди войска, и в тот день победил сарацин. Царь и князь, воздавая славу Богу, сообщили друг другу особыми посланиями о победах и о чудесном сиянии. По совещании со старейшими епископами они установили в благодарение Христу Спасителю и Его Пречистой Матери праздник в первый день августа. В воспоминание же силы крестной епископы повелели износить священнику из алтаря честный Крест и полагать его среди церкви для поклонения христиан, а также совершать в этот день освящение воды. Оттого праздник и получил своё имя, изнесение честного Креста, и крест торжественно выносится с иконами на реки, колодцы и источники.
Празднуем же, братия, воздавая хвалу всесильному Богу и Спасу нашему и благоговейно почитая честный Крест Христов; празднуем в мире и любви между собою, творя дела благотворения и удаляясь от грехов, чтобы удостоиться вечного празднования со всеми святыми в тот день, когда явится на небе знамение Сына Человеческого, честный Крест, предыдущий пришествию Судии живых и мёртвых. К торжеству святых да причтёт и нас грешных всемилостивый Спас наш Христос.