С Петра Афонского солнце на зиму, а лето на жару (народный месяцеслов)
Солнце стоит в самой вышине, и день так долог, что вечерняя заря почти сходится с утренней. По утрам на огородах лежат крупные росы, такие, что босые ноги сразу мокнут до колен, капли висят на листьях капусты и на перьях лука, а к полудню земля на грядах подсыхает и трескается. В огуречнике уже вьются первые плети, на межах цветёт сурепка, и над грядами снуют белые бабочки. Над рекой с утра стоит туман, а к полудню воздух дрожит от жары, и в тени у колодца собираются куры.
Баба лет тридцати пяти пересаживает капустную рассаду. На ней посконная рубаха с засученными рукавами и тёмная понёва, подоткнутая сбоку, на голове платок, завязанный узлом на затылке. Она идёт вдоль гряды на коленях, лопаткой делает лунку, поливает её из ковша, опускает туда росток и обжимает землю вокруг пальцами. Лицо у неё спокойное и внимательное. Самые крепкие ростки идут на гряду, а слабые и лишние она откладывает в сторону, в корзину. Работа спорая, но долгая. «Пашню пашут – руками не машут» (Даль). К вечеру гряда ровно зеленеет рядами, а корзинка с остатками рассады стоит у межи.
Греческий воевода Пётр, будущий афонский пустынник, оказался в плену, и его увели в Самару на Евфрате. Сидя в оковах, он понял, что давно хотел стать иноком и всё откладывал, и дал Богу обет оставить мир, если Господь его освободит. Однажды ночью железо на его ногах растаяло, двери темницы открылись, и Пётр вышел на волю, чтобы больше не медлить с обещанным.
Рассаду пересаживают в свой срок, обет исполняют без промедления.
Память преподобного Петра Афонского в народе звали Петром-поворотником, Петром-солнцеворотом. Этот день, а не астрономическое солнцестояние, считали самым долгим в году и говорили, что с него солнце поворачивает на зиму. «Солнце укорачивает ход, а месяц идёт на прибыль» (Даль), и дивились, что в эту пору выпадают большие росы.
День был отмечен запоздалым капустником. Сеяли последние огурцы и позднюю гречиху, пересаживали в грунт, на гряды, капустную рассаду. «На Онуфрия сеется позднейшая греча» (народный месяцеслов), ибо на это число приходится и преподобный Онуфрий Великий.
У семейских Забайкалья с Петра-солнцеворота начиналась прополка хлебов. Пословицу «Поле полоть, руки колоть, а не полоть, так и хлеба не молоть» (народный месяцеслов) знала вся Россия, а семейские приговаривали её, срубая сорняки косами, а чаще вырывая их руками.
По погоде судили о сенокосе. Если в этот день стояло красное лето, будет зелёный покос, а если дождь, покос будет мокрый.
Когда рассаду переносят в грунт, часть её всегда остаётся, и из этих лишних ростков варили щи. О таких щах говорил ещё автор «Домостроя». Звали их серыми, или рассадными, и были они едой поры, когда своя капуста только сажена.
Щи на Руси ели каждый день, и бедному, и богатому, и без них стол не был столом. «Пара липовых лещей да горшок пустых щей» (Даль), и в скудный год щи бывали пустыми, но в них шло всё, что давал огород. Подавали их в общей миске на середину стола, и каждый хлебал своей ложкой.
Щи серые (рассадные)
Семьсот пятьдесят граммов капустной рассады освободить от корешков и стеблей, листья мелко порезать, ошпарить крутым солёным кипятком, закрыть и оставить на десять-пятнадцать минут, затем откинуть на сито. Стакан молодой крапивы промыть холодной водой, обдать кипятком и быстро мелко порезать. Вскипятить воду, положить две луковицы и корень петрушки, засыпать рассаду и крапиву, добавить шесть горошин чёрного и четыре горошины душистого перца, посолить и варить десять-пятнадцать минут. Снять с огня, заправить двумя ложками укропа и дать настояться.
В трудный час человек обещает Богу многое. Если всё обойдётся, начну молиться, пойду в храм, помирюсь, брошу. Беда проходит, и обещание тихо забывается, будто его и не было.
«Принеси в жертву Богу хвалу и воздай Всевышнему обеты твои» (Пс. 49:14).
Преподобный Пётр долго просил о свободе и строго постился, но избавление всё не приходило. Тогда во сне к нему пришёл святитель Николай и сказал, что Господь медлит потому, что сам Пётр был нескор в исполнении Его заповедей, и велел ему не ослабевать в молитве. Узник принял этот упрёк без обиды, подкрепился пищей, как велел святитель, и стал молиться ещё прилежнее, днём и ночью.
Обещание, данное Богу, не обязательно огромно. Но оно было дано, и его исполнение возвращает человеку цельность, а Бог принимает и малое, если оно исполнено честно.
Если когда-то в трудную минуту ты обещал Богу что-то и не исполнил, исполни это нынче, а если дело большое, начни его сегодня же.
Преподо́бне о́тче Пе́тре, испроси́ нам у Христа́ Бо́га кре́пость испо́лнити обе́ты на́ша, я́же в ско́рбех да́хом, да не забу́дем ми́лости Его́. Моли́ Бо́га о нас.
Мир оста́вил еси́, Пе́тре, Го́спода ра́ди своего́/ и крест восприи́м на ра́мо свое́,/ на го́ру дости́гл еси́ Афо́нскую,/ я́коже дре́вле фесви́тянин Илия́./ И в ней пребы́в поще́нием, и моли́твами, и бде́нием,/ Бо́га ми́лостива творя́,/ и Пречи́стую Богоро́дицу Моле́бницу предлага́я,/ сего́ ра́ди вопие́м ти:// моли́ Христа́ Бо́га, да спасе́т ду́ши на́ша.
Святой Пётр, родом грек, служил воеводой в византийском войске и жил в VII–VIII веках. Он стал первым известным по имени отшельником Святой Горы Афон. Ему молятся о решимости оставить грех и обратиться к Богу, о крепости и терпении в подвиге, о неотступности и о помощи в борьбе с искушениями.
Весь его путь держится на обете. Закованный в железо в чужой земле, он пообещал Богу, что, выйдя на волю, не вернётся в мир. Освобождённый по молитвам святителя Николая и праведного Симеона, он не зашёл даже в родной дом, не повидал близких и, приняв постриг в Риме, поселился на Афонской горе, откуда уже ни разу не оглянулся назад.
Пётр знал, что «Слово держать, не по ветерью бежать» (Даль), и исполнил больше, чем обещал. Церковь поёт, что в пустыне он уподобился пророку Илие, тоже оставившему людей ради Бога.
Петров-поворотников день отмечали поворотом солнца к зиме. Святой тоже повернул свою жизнь в одночасье, из воевод в пустынники, и после этого поворота уже не менял пути. На ту же пору приходится и пересадка капустной рассады, когда ростки переносят на постоянное место, где им стоять до осени. Пересаженный росток держится на новом месте, пока не пустит корни, и обет держит человека так же крепко, если он не дёргает себя назад.
Почил преподобный в 734 году. От его мощей стали совершаться исцеления, и епископ одной из македонских епископий с честью перенёс их к себе.
Имя Пётр значит по-гречески «камень», и сам святой, однажды выбрав Бога, стоял потом в своём обете, как на камне. Именинники нынче Петры.
Преподобный Пётр был родом грек, званием воин и чином воевода. Однажды он был отправлен с войском на войну в Сирию. Греческое войско потерпело поражение, Пётр попал в плен и вместе с другими пленниками был отведён в арабский город Самару на реке Евфрат. Там его заключили в темницу и заковали в тяжёлые железные оковы.
В темнице Пётр вспомнил, что много раз думал отречься от мира и принять монашество, и понял, что Бог наказал его пленом за то, что он не исполнил своего доброго намерения. Он горько каялся, терпеливо переносил страдания и молился Богу, призывая на помощь святителя Николая, к которому издавна имел великую веру. Пётр обещал, что, если избавится от уз, не вернётся больше в мир и даже в свой дом не зайдёт, а пойдёт туда, куда направит его Бог, и наложил на себя строгий пост.
Святитель Николай дважды являлся ему во сне, ободряя его не ослабевать в молитве, и велел призвать на помощь и праведного Симеона Богоприимца. В третий раз святитель явился ему наяву вместе со святым Симеоном. Праведный Симеон спросил, исполнит ли Пётр свой обет быть иноком, и, получив ответ, коснулся оков золотым жезлом, и железо растаяло, как воск. Пётр вышел из открытой темницы и, ведомый святителем Николаем, вскоре оказался в греческой земле.
Не заходя домой, Пётр отправился в Рим и там у гроба апостола Петра принял постриг. На обратном пути ему было видение. Святитель Николай просил Пресвятую Богородицу указать Петру место для подвига, и Она назвала Афонскую гору, Свой удел. Корабль, на котором плыл святой, у Афона остановился и не трогался с места, пока Пётр не сошёл на берег. Он нашёл тёмную пещеру, где было множество гадов и даже бесы, и поселился в ней.
Много раз бесы пытались выгнать подвижника страхами и наваждениями, но он отгонял их молитвой и крестным знамением. Сначала он питался хлебом, взятым с корабля, потом травами и дикими плодами, а затем Ангел стал приносить ему манну раз в сорок дней. Так преподобный провёл в безмолвии, посте и молитве пятьдесят три года, без одежды и без крова, под одним небом.
Когда Господь восхотел открыть людям Своего угодника, к пещере, преследуя оленя, вышел охотник. Святой рассказал ему всю свою жизнь и велел год испытывать себя в посте и молитве, а потом прийти снова. Через год охотник приплыл с двумя иноками и братом, но нашёл преподобного уже почившим, со сложенными на груди руками. Брат охотника, одержимый бесом, исцелился, прикоснувшись к мощам. Мощи святого перевезли в македонское селение, там от них пошли исцеления, и местный епископ, услышав о них, с честью перенёс мощи в свою епископию.